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    2019-03-12 19:14 菜谱资讯

    更新于:2018-07-04
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    狗肉暖锅的简介及特色 光华酱红,香味浓烈,狗肉软嫩,咸鲜微辣。

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    沪菜分类

    肾保养食谱分类

    补阳食谱分类

    补血食谱分类

    微辣 菜品口胃

    主要工艺

    食材明细

    狗肉1500克

    茴香15克

    当归50克

    桂皮15克

    黄酒100克

    白酒25克

    辣椒(红、尖、干)10克

    酱油75克

    味精2克

    5克

    辣椒酱25克

    白砂糖15克

    猪油(炼制)100克

    青蒜20克

    大葱10克

    10克

    狗肉暖锅的体育比分365软件买比分_365 体育投注推荐佣金_365体育在线 365.tv具体步调 1.将狗肉皮上的绒毛烙尽,投入冷水中刮洗清洁切成约4厘米见方的小块,与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干水分,用高粱酒和盐,味精拌匀略腌,青蒜切成约3.5厘米长的段,桂皮,茴香用清水洗净。
    2.炒锅上火,放入熟猪油,烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒,加辣酱,白糖,酱油,小吃美食,盐,继承煸炒,收干水,使狗肉入味。再下葱结,姜片,加红干辣椒(整只),桂皮,茴香,当归和清水1000克,加盖烧沸后,移小火上煨2小时阁下,至肉酥,捞出桂皮,茴香,葱结,姜片,红干辣椒,然后将其倒入暖锅内,继承煮10分钟阁下即可食用。

    狗肉暖锅的营养阐发

    Tags: 狗肉火锅

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